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Taller de Cata de Vinos
Cata a Ciegas - Vocabulario de Cata
Defectos del Vino y Cómo Identificarlos
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Taller de Cata de Vinos
Clase 1
Vinos tintos de Priorat, Toro, Rioja y R ibera del Duero.
Comparación y análisis de las diferentes zonas, variedades de uva y tipologia de vino.
- Igneus fa206 DOC Priorat
- Liberalia DO Toro
- Marques de Arienzo DO Rioja
- Finca Resalso DO Ribera del Duero.
Clase 2
Vinos blancos de Rueda, Penedes, Rioja y Rías Baixas
Comparación y análisis de las diferentes zonas, variedades de uva y tipologia de vino.
- Marques de Riscal DO Rueda
- Gran Viña Sol DO Penedes
- Muga DOC Rioja
- Martin Codax DO Rias Baixas
Clase 3
Vinos Blancos y Tintos con y sin barrica(crianza en madera)
- Alma de tinto. DO Ribeiro
- Alma de blanco. DO Ribeiro
- Enate fermentado en barrica. DOSomontano
- Viña Ardanza. DOC Rioja
Clase 4
Vega Sicilia v/s Alavaro Palacios.
- Pintia. DO Toro
- Terrasas DOC Priorat
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- Alma de blanco. DO Ribeiro
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